田舎では野菜は貰えるものなのか?
田舎暮らしのテレビでよく見る、野菜のおすそ分けのシーン。
東京にいる時憧れてました!
さて、これは本当でしょうか?
う〜ん。。。。Yesかな。。。でも。。。大量です。。嬉しいんですけど。
ほぼ皆さん畑を持ってます、当たり前のように野菜を育ててます。
私のように東京から来て、まだ畑を作ってない人は格好の餌食です。
つまり、一つの種類が大量にきます!
今の季節は葉物野菜。毎日葉物責めです。
先日頂いた赤軸ほうれん草は、ハウス栽培。
サラダでも食べれる、軸の赤く見た目はかなりオシャレ
しかも。デカイ!1メートル以上あるし軸も長くは手のひら以上。
他にも菜花、小松菜、わさび菜、巻いていない白菜、キャベツ。
山のようにいいただき、ウサギのように食べてます。
(うちは夫は肉と一緒じゃ無いと野菜食べないし、子供は野菜なんて食べ物だと思ってません)
茹でてペーストで冷凍。
油で炒めてオイルとビン詰。
スープにしてもまだまだまだ。。。。
(消費するのは私だけ、、、と思いながらの作業、、トホホです)
とやっているとあっという間に子供のお迎えの時間。
生活をするとはこういうことの連続。
現金を稼いでいない家事だけをしているのって不安になります。
会社勤めだったので、感覚が抜けないんですよね。
早く、いいペースで両立できるといいな。